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五谷杂粮

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买回来的红枣要洗了才能吃么?如何清洗红枣?

买回来的红枣要洗了才能吃么?如何清洗红枣?

culiang 3年前 (2015-12-10) 3408浏览 0评论

从超市或者淘宝上买回来的散装红枣能直接吃么?能直接吃么?要不要洗洗? 其实即使是从淘宝上买来的袋装的红枣,其实都是很脏的。红枣从果实成熟到采摘,以后为了长久不存,是不泡水清洗的,而红枣果实采摘的时候一般都要果实落地,果实上有泥土是很正常的。如果是食品...

紫薯是转基因食品吗?

紫薯是转基因食品吗?

culiang 3年前 (2015-05-27) 860浏览 0评论

紫薯是转基因食品吗?北京农学院的王寒教授回答你! 转基因食品的降临,让很多人懵了,看到一些不寻常颜色的蔬菜水果就以为是转基因食品,就好比紫薯,紫薯是转基因食品吗?下面就来分析下紫薯到底是天然食品,或者是杂交食品,又或者是转基因食品。 现在市面上蔬菜水...

多吃粗粮的危害有哪些?

多吃粗粮的危害有哪些?

culiang 3年前 (2015-05-24) 937浏览 0评论

其实这个文章的标题原来叫做“不可不知的粗粮危害”,但是看其全文,实际上说的是粗粮不能吃太多了,粗粮吃多了有害处。 近年来,粗粮被“炒”得很热。热,似乎有其“热”的理由。粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维,其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细,...

吃粗粮 记住5个数

吃粗粮 记住5个数

culiang 3年前 (2015-05-14) 781浏览 0评论

如今,越来越多的人开始接受粗粮这种健康食物,然而,并不是所有人都知道吃粗粮的精髓。本期,《生命时报》记者特邀营养专家总结吃粗粮的5个关键数字,教你吃对粗粮。 种类:每天吃4种以上 每 天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识,而主食作为每天饮食中很...

看看你知道如何正确吃红枣么?

看看你知道如何正确吃红枣么?

culiang 3年前 (2015-05-10) 932浏览 0评论

红枣又叫做大枣,是女性滋补的良品。它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、以及钙、铁等多种营养成分。 秋季是红枣丰收的季节,也是吃枣的好时候,枣不仅好吃,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。远远高于其 他的果类...

了解黑米

了解黑米

culiang 3年前 (2015-05-07) 615浏览 0评论

我们都知道黑米是很有营养的东西,黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。在中医里,黑色主肾经,可以滋肾阴,补肾阳,所以黑米的作用不容小窥。 看看黑米中含有的营养成分: 1. 黑米含蛋白质、碳水化合物...

蜂蜜的10大真相

蜂蜜的10大真相

culiang 3年前 (2015-05-03) 836浏览 0评论

1、蜂蜜是一种非常稳定的物质,如果妥善保存,可以几百年不变质,营养也不会流失。 2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。 3、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。 4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵,因此不会有被细菌感染的风险。 5、蜂蜜可能...

无花果营养丰富,食疗佳品,但非人人可食!

无花果营养丰富,食疗佳品,但非人人可食!

culiang 3年前 (2015-04-30) 859浏览 0评论

无花果又名文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶浆果、隐花果。它属浆果树种,果实皮薄无核,风味甘甜,肉质松软,无花果的营养价值和药用价值都很高,它除了含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外,还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成...

食用无花果的八大功效

食用无花果的八大功效

culiang 3年前 (2015-04-30) 777浏览 0评论

无花果中已知含有18种氨基酸,10种为人体所必需,且富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富;同时也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,极易为人体所吸收利用。因此,无花果的食用功效是很大的,...

无花果的功效与作用

无花果的功效与作用

culiang 3年前 (2015-04-30) 795浏览 0评论

其实无花果并不是国内常见的水果,小编知道无花果,还是在小学时代,那时全国流行无花果干、无花果丝零食,5毛一袋,味道好极了,类似话梅,滋味奇特。其实那时的零食都是类似话梅的做法,都是加了很多香料的。到了最近几年,人们都注重避免食用高糖高盐腌制和添加剂...